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Pimentón de la Vera Dulce

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  • Variedades: Bola y Jaranda.

  • Color: Rojo intenso, uniforme y estable en el tiempo.

  • Textura: Sedoso al tacto. Al tocarlo debe mantener la pigmentación en la yema de los dedos.

  • Aroma: Penetrante aroma a humo, a leña de encina y roble. Al probarlo, sabor suave, equilibrado y con largo recorrido al paladar.

  • Presentación: Lata de 86g.

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Sugerencias de Uso

  • Recomendado en sofritos como base para guisos de lentejas, garbanzos, judías y arroces. Aconsejamos añadir en el último momento.
  • Combina con carnes, pescados, verduras y mariscos a la plancha o a la brasa.
  • Encaja a la perfección espolvoreado sobre huevos fritos, patatas, pulpo, lacón, tomate natural o queso fresco, así como aderezo para ensaladas, cremas, hummus o guacamoles.
  • Ingrediente imprescindible para el adobo de elaboraciones cárnicas y embutidos.
  • Por último, no debemos olvidar su capacidad para aportar contraste, sofisticación y sabor a los postres.

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Autenticidad y Garantía Pimentón de la Vera
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